Recepti
Piletina u medu sa povrćem
Ljilja
Postavljeno 17.02.2010.
Jednostavno za pripremu, a izuzetno jelo
Ocena 3.62
priprema
Potrebno vreme:30 minuta
- 1. Posoljene filete piletine iseći na manje komade, umakati u med posut tucanom paprikom po ukusu, pa u susam.
- 2. Zagrejati puter, pa pržiti filete dok ne porumene.
- 3. Na puteru izdinstati masline seckane na kolutiće, šargarepu seckanu na duge trake (kao taljatele) i cele šampinjone.
- 4. Pred kraj dodati na kolutove isečenu papriku.
- 5. Dodati pavlaku razređenu sa tri kašike vode i posoliti, pa malo prokrčkati.
- 6. Na sredinu tanjira servirati povrće, a oko njega piletinu.
- 7. Sve posuti belim lukom u prahu i seckanim peršunom.
Sastojci
*400 g pilećeg filea *50 g bagremovog meda *10-ak zelenih maslinki *2 šargarepe *200 g sitnih šampinjona *1 sveža paprika *2 kašike pavlake *tucana ljuta paprika *susam *beli luk u prahu *peršunov list *50 g putera *so