Recepti
Lagana Havana torta
priprema
Potrebno vreme:60 min
- 1. Od litre mleka odvojiti 1,5 dcl ,staviti zelatin da nabubri, ostatak prokuvati sa secerom. Kada prokuva skloniti sa vatre, dodati zelatin, izmesati da se istopi i kada se prohladi staviti u frizider da se stegne. Ne treba cekati da se stegne do kraja, treba da bude gustine meda, malo gusce. Umutiti slag i dodavati kasiku po kasiku smese od zelatina, mutiti mikserom stalno.
- 2. Keks drzati neko vreme u fizideru a zatim ga samleti u blenderu ili na masinici za orase.
- 3. U kalup ili u serpu oblozenu folijom, posuti red mrvica od keksa, dodati 14 kasika fila, pa red mrvica i tako dok se ne potrosi sve.
- 4. Drzati 12 sati u frizideru, ne u zamrzivacu. Tortu okrenuti iz kalupa, ukrasiti po zelji.
Sastojci
Potrebno: : 1 l mleka + 4 dcl. mleka za slag, 3 kesice zelatina, 200 gr šećera, 4 kesice šlaga, 300 gr napolitanki od lesnika.