Recepti
Tulumbe
priprema
Potrebno vreme:60 min
- 1. Secer i 1/2 l vode staviti da provri, ubaciti nekoliko kriski limuna i dobro ohladiti.
- 2. 400 gr vode i 100 gr ulja sipajte u serpu i stavite na sporet, kada provri skinite sa vatre i dodajte 300 gr brasna pomesanim sa praskom za pecivo.
- 3. Sjedinite masu varjacom i dobro ohladite.
- 4. U hladnu masu dodajte jedno po jedno jaje i mutite mikserom.
- 5. Dobijenu masu sipajte u spric za tulumbe i istiskajte po 7 cm na nepodmazan pleh.
- 6. Pecite, neotvarajuci rernu, na 180 stepeni 25 minuta.
- 7. Vruce tulumbe prelijte hladnim sirupom.
Sastojci
800 gr secera, 900 ml vode, 100 gr ulja, 300 gr brasna, 1 prasak za pecivo, 5 jaja